Vi har ca. 1 kvadratmeter jordbærplanter i haven, men de er godt nok produktive. I går fik jeg samlet et lille kg jordbær, og der er stadig mange som er helt grønne. Herligt!
Vi skulle have koldskål, og Anders ville gerne have jordbær til. Jeg er nu ikke så meget for den kombination, jeg foretrækker jordbærene alene eller med vaniljeis fra Vebbestrup :-) Der står en stor rosmarin, som dufter himmelsk, lige ved siden af jordbærbedet. Duften gik godt til smagen af friskplukkede jordbær, så jeg gad vide om det er en kombination der rykker?
En hurtig søgning på google viser at jeg ikke er den første der har tænkt i de baner. Rosmarin-jordbærsyltetøj lyder slet ikke dårligt. Eller bagte jordbær med lavndel og rosmarin. Jeg forestiller mig nu noget med friske jordbær. Det må jeg vist tænke over.
), æblecidereddike og friskkværnet peber. Det blev hældt over de kogte kartofler og blomkål. Smagte fantastisk! Og det passede perfekt til fiskefrikadellerne, som bla. også indeholdt hakket, frisk dild. Det skal vi i hvert fald have igen