Kategoriarkiv: Muskat

Iskoldt!

Jeg har i et stykke tid syntes at vores fryser er koldere end andre frysere jeg har været vant til. Det fik jeg så bekræftet i dag. Jeg havde forberedt ismasse til choko-muskat-is, og ismaskinen har været klar i nogen … Læs resten

Udgivet i Chokolade, Muskat | Skriv en kommentar

Muskat

Her i huset er vi vilde med smagen af friskrevet muskatnød. Samtidig er det en sand fornøjelse at studere muskatnødens indvendige struktur, der fremkommer når man har revet noget af den. En tidligere kollega medbragte engang en plade mælkechokolade med … Læs resten

Udgivet i Muskat | 2 kommentarer