Månedsarkiv: april 2008

Chokodamias :-)

I Schiphols chokoladeafdeling, på vej hjem fra Amsterdam i torsdags, fandt jeg en pose chokoladeovertrukne macadamianødder. De måtte prøves! Macadamianødder er da så afgjort verdens mest delikate nød, og når der så lægges lidt af verdens mest delikate bønne til, så må … Læs resten

Udgivet i Chokolade, Macadamia | 4 kommentarer

So little time….

Der er ganske enkelt for få timer i døgnet til at være eksperimenterende amatørkok, når man også har hverdagen fyldt med arbejde, sport, frivilligt arbejde i 2 bestyrelser og at være ny hus- og haveejer. Gad vide hvordan vi skal få … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Muskat

Her i huset er vi vilde med smagen af friskrevet muskatnød. Samtidig er det en sand fornøjelse at studere muskatnødens indvendige struktur, der fremkommer når man har revet noget af den. En tidligere kollega medbragte engang en plade mælkechokolade med … Læs resten

Udgivet i Muskat | 2 kommentarer